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FEBBRAIO_Addetto alla preparazione di alimenti in strutture turistico ricettive (PRATO-FIRENZE) |
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UN CORSO TEORICO-PRATICO PER AVVICINARSI AL MONDODELLA RISTORAZIONE ED UTILIZZARE LA TUA PASSIONE PERLA CUCINA PER RILANCIARTI NEL MERCATO DEL LAVORO!
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- sede di PRATO_via Fra' Bartolomeo 82 a/b/c - Lezioni teoriche
- sede di FIRENZE_via Pontassieve 6 - Lezioni Pratiche
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Obiettivi formativi del percorso:
Il percorso formativo consentirà di raggiungere i seguenti obiettivi personali e didattici: -Valorizzazione e presa coscienza delle proprie capacità personali e professionali; -Valorizzazione delle capacità relazionali e comunicative e sulla sicurezza nei luoghi di lavoro; -Acquisizione di nuove competenze necessarie per la scelta, manipolazione e cottura degli alimenti; per la preparazione dei menù tipici e turistici; per la preparazione dei piattiacquisizione di nuove competenze base linguistiche.
Competenze in uscita:
Il percorso formativo si concretizza nel trasferimento di conoscenze e competenze necessarie per attivarsi proficuamente all’interno di aziende che operano nel settore turistico-ricettivo che prevedono anche la somministrazione di pasti preparati internamente in base ad un menù personalizzato.
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